【都大连锁晨想】[咖啡]日本萝莉

连锁快餐作念相聚营销的标的是什么？

揣摸这个问题许多东谈主都会恢复说，是升迁功绩。是以，咱们看到绝大部分连锁餐饮（包括快餐）都是地板价打骨折，蛊惑顾主到店列队，销售数目暴涨。但是终末一算账，光艰苦了，莫得什么利润。这么大致升迁功绩么？彰着不可！只不外是为了作念营销而去用钱作念营销，最终已矣的效果却是升迁了使命量辛勤。

相聚营销的标的是升迁功绩，这不假，但不是上边说的这个神志。撑持门店功绩的最主要身分不是打折降价，而是在保证频频毛利率的前提下，增多回头客数目和复购率，有了饱和多回头客饱和高复购率，门店功绩才智升迁。因此，一味靠打折降价这么的所谓相聚营销并不可达到升迁功绩的标的。

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从这个意象来说，许多连锁快餐企业作念的相聚营销似乎应了一句老话:“盲东谈主骑瞎马、夜半临深池”。

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